 |
 |
::Moje Ulubione Przepisy::
Nasze Kulinarne pogadanki
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ewam
Hexulka
Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 616
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Göttingen
Płeć: czarownica
|
 Wysłany: Sob 19:23, 06 Lut 2010 Temat postu: cielecina |
 |
|
nora
Oswojona Wiedźma
CIELĘCINA
PIECZEŃ CIELĘCA Z JABLKAMI
#########################
1 kg cielęciny b/k
3 winne jabłka
2 łyżki oleju
pół szkl. bulionu warzywnego z kostki
majeranek
estragon
sól
Mięso natrzeć przyprawami,obwiązać nicią i zostawic na godzinę w chlodzie
Posmarowac mięso olejem,podlać trochę bulionem i w żaroodpornym naczyniu wstawić do nagrzanego piekarnika,piec 20 - 30 min
jabłka obrać,pokroic w ćwiartki,oblożyc nimi mięso ,podlac resztą bulionu piec pod przykryciem 20 min
nora
Oswojona Wiedźma
CIELĘCINA W ZIOŁACH
#####################
1/2 kg cielęcinyb/k
bazylia
estragon,
natka pietruszki
2 ząbki czosnku
ziele angiel.
liść laurowy
sól
pieprz
olej
Mięso natrzeć zmiażdżonym czosnkiem i łyżką pomieszanych ziół zostawic na godz,po czym obrumienić na oleju,dać dorondla,podlać 1/2 szkl wody,posolić,dodać zielę i liść,dusic na małym ogniu
Przed podaniem ,pokroić,polac sosem,posypac natką pietruszki
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
|
|
|
