 |
 |
::Moje Ulubione Przepisy::
Nasze Kulinarne pogadanki
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
claudia_1
Młodsza Czarownica
Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 165
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: wielkopolska
Płeć: czarownica
|
 Wysłany: Pią 17:38, 12 Lut 2010 Temat postu: MAKARON Z SOSEM SEROWYM |
 |
|
kasias
Makaron z sosem serowym
---------------------------------------------------
składniki:
* masło ok 1 łyżki
* 2 pieczarki poszatkowane
* 200 ml słodkiej smietanki 18% /najlepij z kartonika/
* 100 gr sera plesniowego /lazur, dor blue/
* 100 gr camembert
* ser twarożkowy śmietankowy /rama, tartare/
* sól, pieprz biały
Na maśle podsmazamy pieczarki, dodajemy śmietankę, po chwili sery aż sie rozpuszczą.
Krótko razem na gazie podgrzewamy, doprawiamy i gotowe! 
Makaron najlepiej wstązki lub rurki polewamy sosem i posypujemy serem: parmezanem lub innym i posypujemy zielona pietruszką.
________________________________________________________
holendrzyca
PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I SOSEM MASCARPONE
------------------------------------------------------------------
400g makaronu pappardelle
250g serka mascaronne
250g krewetek koktailowych
3 lyzki smietany
1 lyzeczka soku z cytryny
1 zoltko
1 lyzeczka ziaren czerwonego pieprzu
sol pieprz mielony
krewetki pluczemy w letniej wodzie i odciskamy.serek podgrzewamy w rondelku ze smietana mieszamy az sos sie zagotuje. doprawiamy sola pieprzem i sokiem z cytryny. zdejmujemy z ognia. makaron gotujemy w 4 litrach osolonej wody.w czasie gotowania makaronu ponownie podgrzewamy sos a gdy sie zagotuje dodajemy krewetki i gotujemy 1 minute . zdejmujemy z ognia dodajemy zoltko i energicznie mieszamy.odcedzony makaron przekladamy do miski mieszamy z sosem i posypujemy czerwonym pieprzem. smacznego.
__________________________________________________
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Maria Wanda
Młodsza Czarownica
Dołączył: 13 Lut 2010
Posty: 30
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Polska Warmia
Płeć: czarownica
|
| Wysłany: Wto 10:51, 04 Sie 2015 Temat postu: Przepis na sos z cukinią do makaronu: |
|
|
|
Do garnka wlewam odrobinę wody i odrobinę oleju. Wrzucam dwie kostki rosołowe i 3 ząbki czosnku (ja wyciskam). Cukinię obieram ze skórki, kroję w kostkę i dorzucam do garnka. Jak cukinia jest już miękka wlewam śmietanę 18% z Piątnicy, chwilkę się pogotuję, wrzucam starty żółty ser, ja lubię dużo, więc u nas sera jest dużo i na koniec makaron, wszystko zamieszam i gotowe.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
|
|
|
